当研究室の宮本託志准教授、大竹憲邦教授らの論文がCereal Chemistry誌に掲載されました。 タイトル：Changes in rice ferulate and p-coumarate concentrations with temperature and nitrogen fertilization 著者：Takuji Miyamoto, Ikuhisa Nishida, Senri Yamamoto, Yuki Tobimatsu, Toshiaki Umezawa, Keigo Mikame, Norikuni Ohtake, Dai Hirata DOI: 10.1002/cche.70015

(2025-10-08)